ステップ・アラウンド株式会社が運営する店舗経営に関する情報を発信しているメディア「OREND（オレンド）」が、飲食店での支払い方法に関する調査レポートを公開した。飲食店の顧客の約6割がキャッシュレス派現金 vs キャッシュレスの実態飲食店でよく使う支払い方法について尋ねたところ、キャッシュレス決済を選ぶ方が64%、現金を選ぶ方が36%という結果になった。飲食店利用者の3人に2人がキャッシュレス決済を希望しており、現金派は少数派になっているということが分かった。各キャッシュレス決済（支払い方法）の割合キャッシュレス決済の内訳を詳しく見ると、スマホ決済が29.6%で最も多く、クレジットカードが28.6%でほぼ同率となっている。この2つの決済方法だけで全体の約6割を占めており、電子マネー（3.2%）、交通系ICカード（1.4%）、デビットカード（1.6%）はそれぞれ少数派という結果になった。全年代でキャッシュレス派が過半数年代別にキャッシュレス利用率を見ると、20代で62.1%、30代で62.8%、40代で63.3%、50代で60.5%、そして60代では76.2%という結果となった。特に注目すべきは、全ての年代でキャッシュレス派が6割を超えており、60代では7割を超える人がキャッシュレス決済を利用しているということ。「若い世代はキャッシュレス、高齢世代は現金」という認識は、もはや通用しない時代になってきている。キャッシュレス決済とお店選びの影響56.6%が来店前にキャッシュレス対応かを確認「飲食店を選ぶときに、キャッシュレス決済が使えるか事前に確認しますか？」という質問では、「よく確認する」と答えた人が26.4%、「たまに確認する」が30.2%となり、合計で56.6%の人が来店前に確認行動を取っていることが分かった。一方で「あまり確認しない」「全く確認しない」と答えた方は合わせて43.4%となり、半数以上の顧客にとって、キャッシュレス決済への対応が来店の意思決定に影響を与えている。36.4%がキャッシュレスに対応していないお店を避ける「キャッシュレス決済が使えない飲食店を避けることはありますか？」という質問では、「必ず避ける」が5.0%、「できれば避ける」が31.4%となり、約3人に1人（36.4%）が意識的に避けているという結果となった。残りの63.6%は「あまり気にしない」「全く気にしない」と回答。それでも3分の1を超える人がキャッシュレスに対応していないお店を回避していることは、飲食店経営において看過できない数字と言える。キャッシュレス決済と年代別アプローチ各年代別によく使うキャッシュレス決済をまとめた。この表から分かるように、どの年代においてもスマホ決済とクレジットカードが上位を占めている。50代と60代ではクレジットカードの利用率がやや高くなっているが、20代から40代まではスマホ決済が優勢となっている。調査概要調査名：飲食店の支払い方法についてのアンケート調査対象：厚生労働省『国民健康・栄養調査』（令和元年）の週1回以上の外食頻度データをもとに年代別に割り当てた、20〜69歳の男女500人調査地域：全国有効回答数：500人調査方法：インターネット調査（アンケートモニターを対象に実施）調査期間：2025年7月飲食店のお客様の6割がキャッシュレス派！年代別の支払い方法も調査【OREND独自調査レポート】https://orend.jp/mag/a0685