株式会社はなまるは、2024年12月15日より、全国のはなまるうどんにて、「ピリ辛ごま担々」「ごま担々」を期間限定販売した。冬の期間限定うどんとして人気の「あったか担々うどん」。今年は味のベースは踏襲しつつ、後味を引くおいしさを追求し、昨年のおいしさを超えるあったか担々を実現した。濃厚でコク深い「はなまる」こだわりのオリジナル担々スープは、すりごまとねりごま、2種類の白ごまをたっぷり使用し、ピーナツバターを加えたスープにかけだしを合わせる。ごまを調整し鶏油を加えることで、よりコクと旨味を高めた。たっぷりと盛り付けたそぼろ肉は、3つの醤(豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤)とふわっと香る花椒が特徴のタレを使用しており、ごまの風味が濃厚なスープによく合う。今年は新たにローストして砕いたピーナッツをトッピング。より香ばしく、食感もアクセントになり、後引く味に仕上げた。2つの味わいで楽しむ冬の新メニュー「ピリ辛ごま担々」は、白ごまの濃厚なだしに香りの良いピリ辛のごまラー油を回しかけ、ピリ辛に仕上げた。見た目にも色鮮やかで食欲を刺激する。お好みで山椒を加えると、より刺激的で深い味わいが楽しめる。「ごま担々」は、白ごまのおいしさをストレートに味わえるうどんだ。濃厚でクリーミー、マイルドなスープは、温かいふわっとした讃岐うどんとの相性もよく、喉ごし良くツルツルと食べられる。「追い飯(ライス)」をして、おじや風の締めご飯も楽しめる「ピリ辛ごま担々」「ごま担々」商品概要商品名:「ピリ辛ごま担々」、「ごま担々」商品価格:「ピリ辛ごま担々」 (小)640円 (中)790円 (大)960円「ごま担々」 (小)590円 (中)740円 (大)910円※すべて税込価格 ※店内飲食・テイクアウト同一価格※テイクアウトはうどん1杯につき容器代30円を加算※一部店舗及びデリバリーでは価格が異なる販売店舗:全国の「はなまるうどん」 ※一部店舗を除く販売期間:2024年12月15日(日)~2025年2月上旬テイクアウト:可モバイルオーダー:可