訪日外国人向け食体験プラットフォーム「byFood（バイフード）」を運営する株式会社テーブルクロスは、関東地方を中心に居酒屋・レストランを展開するホリイフードサービス株式会社と業務提携をしたことを発表した。背景と目的近年、訪日外国人の数は回復・増加傾向にあり、食体験への需要は多様化している。特に欧米・イスラム圏に加え、アジア地域からの団体旅行客が増える中、柔軟かつ安定的に団体予約を受け入れる仕組みが求められてきた。「byFood」は、予約から事前決済、コンシェルジュによる多言語対応を備えた独自のプラットフォームを活用し、無断キャンセル防止や円滑な受け入れを実現する。今回の提携により、訪日外国人は日本各地の食を安心して体験でき、店舗側は新たな集客機会を得ることが可能となる。今後の展開本提携を通じて両社は、欧米豪を中心とした従来の市場に加え、日本食を求めて来日する世界中の旅行者を対象に、高品質なホスピタリティと安心できる食体験を提供を目指す。主に関東を中心に広がる店舗ネットワークと安定した運営力を持つホリイフードサービスと、グローバルな集客力と多言語対応の仕組みを備える「byFood」が連携することで、より多くの旅行客を呼び込み、日本の食文化の魅力を世界へ広げていく。また、食を通じた体験を地域資源と結びつけることで、観光消費の拡大と地方創生を同時に実現し、「観光立国・日本」の実現に向けた取り組みを加速させていく。「byFood」について「byFood」は、日本独自のグルメと食文化体験を通じてガストロノミーツーリズムを推進する、訪日外国人向けの食特化型かつ社会貢献型プラットフォームとなっている。旅行前には、日本の食文化に関する情報を英語で発信するメディア、旅行中には食体験や飲食店の予約ができるOTAサイトとして、訪日グルメに関する一気通貫型のサポートを提供している。またSDGsへの貢献として、1予約・1注文ごとに10食分の給食を発展途上国の子どもたちに届けている。創業以来、約89万食（2025年7月末時点）を支援し、食を通じて日本と世界をつなぐ架け橋となることを目指している。