フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社は、AIクリエイティブプロデューサーとして活動しているAI OJISAN2.0と協働し飲食業界に特化したAI動画制作サービス「AIメシクリエイター」を立ち上げ、今秋よりサービス提供開始する。飲食事業での悩みから業界に特化した動画制作サービスを考案フランチャイズビジネスインキュベーションは2022年9月に本格鰻専門店「鰻の成瀬」を創業した。飲食経験のない中でのチャレンジ事業として運営してきたが、2023年2月に熱心な加盟志願者が現れたことを皮切りに加盟店募集の広告などは行わず、口コミだけで創業から3年未満で400店舗ほどにまで拡大してきた。飲食店のスタートアップとして急拡大を続ける中で、最も大きなジレンマは情報発信であった。近年、訴求力の高いツールの一つにショート動画があるが、飲食業をやりながら日々の投稿を続けることは至難の業だ。店舗という限られた状況下ではあっという間にネタ切れが起こる。また、素材にこだわりながらも飲食店の多くは産地から直接仕入れができていない場面も多く、発信に使える素材を集めることにも苦労する。限られた素材をいかに有効活用していくか、各店舗・ブランドの特徴をさまざまな角度から訴求していくことは飲食業にとって重要となっている。こうした悩みを解決すべく、さまざまな企業と連携しAIサービスの開発・運用を行っているAIクリエイティブプロデューサーのAI OJISAN 2.0と共同して飲食業界に特化したAI動画制作サービスを開発することとなった。現在、試験的に「鰻の成瀬」においてこのサービスを使った動画を制作・公開している。 「鰻の成瀬」創業者 山本昌弘 コメントクリエイターの作る作品を一目見て、プロモーションに活かせると確信しました。店舗紹介は勿論、商品やサービスの紹介、こだわっている食材などについても消費者にわかりやすくメッセージを届けることができます。人件費の高騰、食材の高騰、飲食業界に厳しい状況が続いています。この動画サービスを通じて多くの飲食店の役に立ちたい。そんな想いでサービススタートを決めました。AI OJISAN2.0 コメント飲食業界のプロモーション映像は、これまで「伝える」ことが中心でした。しかしAIを活用することで、より早く、より多彩に「魅せる」ことが可能になり、食の世界観やブランドの想いを、これまでにないかたちで表現することができます。食は、人の感情や記憶に深く刻まれるもの。その魅力を最大限に届けるために、AIの力を掛け合わせ、飲食のプロモーション映像を次のステージへ引き上げていく。今回の取り組みは、映像表現にとどまらず、飲食業界全体に新しい価値を生み出す大きな一歩になると信じています。サービス概要名称：AIメシクリエイター内容：飲食業界に特化し、AIを駆使した動画制作を行う。依頼から10日ほどで納品予定価格：15秒動画（1本）¥150,000〜¥400,000 / 30秒（1本）¥250,000〜¥500,000詳細：https://fbi-consulting.jp/news/news-71/ 本サービスの特徴少ない素材から多様な表現を実現少ない素材からAI技術を駆使した様々な動画制作を可能にする。 飲食店ならではの魅力を伝える表現が可能にやりすぎない演出により、SNS上でのシズル感も出すことができる。 制作準備時間を大幅に短縮通常の動画制作では、準備が必要となり企画から制作リリースまで数ヶ月を要するが、本サービスでは10日ほどで納品となる。