株式会社ケー・エキスプレス（本社／大阪市天王寺区、代表取締役／加藤友康）が展開する「つるとんたん」は、2026年6月、東京スカイツリータウン内 東京ソラマチ 7階に新店舗 「つるとんたん THE SKY TOKYO」 をオープンする。東京ソラマチに「つるとんたん THE SKY TOKYO」開業東京ソラマチは、東京スカイツリーという日本を象徴する観光名所の玄関口であり、国内外から多くの観光客が訪れる一方、地元の住民からも支持される複合商業施設となっている。この地は江戸時代に「本所」「深川」と呼ばれ、下町文化が息づくエリアとして栄えてきた。祭りや銭湯、落語など、今も地域に根付く文化が息づいている。こうした土地の魅力を背景に「つるとんたん」の世界観を重ね合わせ、東京ソラマチという「現代の江戸の玄関口」に“懐かしさと新しさ” をテーマにした空間を創り上げる。和の趣を五感で味わう空間デザイン店内には、木格子や灯りが織りなす落ち着いた和のしつらえを取り入れ「懐かしく、どこか新しい」空間を整えた。和の趣を感じられるデザインは、観光や買い物の合間のひと休みから、穏やかな灯りの中でゆったりと楽しむ食事まで、さまざまなシーンに対応する。「つるとんたん」の“食の魅力”を、東京の空の下で「つるとんたん THE SKY TOKYO」では、コシと艶のあるうどんを「つるとんたん」ならではの大きな器で、また季節の食材を取り入れた料理、天ぷら、一品料理、酒も楽しめるメニューを用意した。本店舗では、店舗限定メニューとして「つるとんちゃんこのおうどん」を提供。オリジナルの出汁に肉や野菜の旨味が溶け込み、ちゃんこ鍋のようなコクがありながら後味は上品。鶏肉、つくね、白菜、ねぎ、きのこなど具材を合わせ、うどんが旨味を受け止める。ひと息つきたいときに立ち寄るランチから、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとしたディナーまで、時間帯によって異なる時間を過ごすことができる。店舗概要施設名：「つるとんたん THE SKY TOKYO」所在地：131-0045 東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン 東京ソラマチ7Fアクセス：東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」直通東京メトロ半蔵門線・都営浅草線・京成線「押上駅」直通営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:00）定休日：無休（施設に準ずる）席数：66席開店日：2026年6月5日（金）