インバウンドビジネスメディア「訪日ラボ」及び 店舗向け集客一元化プラットフォーム「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役／渡邊誠、本社／東京都渋谷区）は、調査対象の最新口コミデータから、株式会社甲羅（代表取締役／沼澤裕、本社／愛知県豊橋市）が運営する「赤から」145店舗の「口コミ平均評価」「外国語口コミ」「頻出キーワード」など独自の口コミ分析レポートを発表した。調査概要調査対象：「赤から」（145店舗）調査リソース：Googleマップから公開されている口コミ口コミ調査期間：2025年1月6日～2026年1月14日口コミ総数：7,175 件 / うち 外国語口コミ数：86 件調査方法：「口コミコム」を利用して、調査リソース上のデータを分析調査内容「赤から」の口コミ平均評価は★4.11「赤から」の「口コミ平均評価」と「口コミ数」を算出したところ、口コミ平均評価は★4.11で「口コミ数」は7,175件であった。1店舗当たり49件の口コミが投稿されている。外国語口コミ平均評価は★3.97、韓国語の評価が最も高く★4.23「赤から」の「外国語口コミ平均評価」は★3.97で、「日本語口コミ平均評価」は★3.92であった。また、言語別の口コミ平均評価では「韓国語」の評価が最も高く★4.23となった。「料理・味」関連キーワードでポジティブ率が高いのは「チーズ」「牡蠣」口コミで頻出するキーワードをカテゴリ別に分類し、「料理・味」に関するキーワードを詳細分析したところ、「料理・味」でのポジティブ率は61.5%となった。また、ポジティブキーワードをランキング化したところ「チーズ」「牡蠣」のポジティブ率が高く、約80%となっている。そのほか、口コミ分析レポートでは「外国語口コミ比率」や「店舗別の口コミ評価」も発表している。詳細は調査資料をから確認できる。レポートを詳しくみる（無料）https://honichi.com/reports/202601_review_gourmet_akakara/