世代を超えて楽しめるバラエティ豊かなラインナップを取り揃えている「ニラックスブッフェ」が2025年3月13日から「スペインフェア」を開催した。「スペインフェア」メニューのご紹介バレンシア風パエリアバレンシア地方発祥の米料理パエリア。野菜や肉の旨味や魚介の出汁がしみ込んだ色鮮やかな一品となっている。オレンジを絞ってさっぱりと味わうのもおすすめ。スパニッシュオムレツ外はふんわり、中はしっとりとした食感が特徴で、じゃがいものほくほく感と卵のコクが絶妙に調和した優しい味わいが魅力となっている。3種豆のコシード煮込み料理の「コシード」は、大麦と3色豆を使い、ヘルシーに仕上げている。シンプルな味付けながら、素材の持つ自然な甘みとコクが引き立つ、心温まる一皿。アヒージョ風トマトスープスペイン料理のアヒージョの風味を取り入れた、コク深いトマトベースのスープ。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそり、トマトの酸味と甘みが絶妙に調和している。アップルカスタードヨーグルトヨーグルトのなめらかな口当たりと、カスタードのコク、りんごの爽やかな酸味とシャキシャキとした食感が絶妙に調和し、贅沢な味わいを楽しめる。ポークグリル タプナードソースポークグリルに、オリーブ、アンチョビ、ケッパー、にんにくなどをペースト状にした濃厚なタプナードソースが絶妙にマッチする。オリーブの風味が広がる、大人の味わいの一皿でワインとの相性も良い。チキングリル ガーリックソースこんがりと焼き上げたジューシーな鶏もも肉に、香ばしいガーリックトマトソースをかけた一品。にんにくの香りが食欲をそそり、ソースが鶏肉の旨味を引き立て、濃厚な味わいに仕上がっている。それぞれのメニューを組み合わせてアレンジすることも可能「バレンシア風パエリア」に「アヒージョ風トマトスープ」をかければ、「スパニッシュリゾット」の出来上がる。魚介の出汁がしみこんだパエリアにトマトとにんにくの旨味が加わり、味わいに深みが増す。「スペインフェア」概要実施期間2025年3月13日（木）～ 2025年6月18日（水）予定実施店舗・グランブッフェ イオンモール盛岡南・グランブッフェ イオンモール名取・グランブッフェ イオンモール秋田・ブッフェ＆デザート デリシュー イオンモール水戸内原・ブッフェ ザ フォレスト 三井アウトレットパーク 入間・ザ ブッフェ ニューマーケット イオンレイクタウンkaze・ブッフェレストラン フェスタガーデン ららぽーとTOKYO-BAY・ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと TOKYO-BAY・ブッフェ＆デザート デリシュー イオンモール成田・グランブッフェ イオンモール千葉ニュータウン・ザ ブッフェニューマーケットららぽーと柏の葉 ※3/21（金）～開始・ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山 ・グランブッフェ アーバンドック ららぽーと豊洲・ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと立川立飛・ブッフェ ザ フォレスト 南町田グランベリーパーク・ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ・ザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡・ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜・グランブッフェ アリオ橋本・ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと海老名・エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ・ザ ブッフェニューマーケット イオンモール新潟亀田インター・ザ ブッフェ 富山大和・グランブッフェ イオンモール高岡・ブッフェレストラン ザ ダイニング 香林坊大和・ブッフェスタイル アソート イオンモール各務原インター・ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熱田・ナチュラルブッフェ てとてファーム mozoワンダーシティ・ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと名古屋みなとアクルス・グランブッフェ イオンモール東浦・エクスブルー ザ ブッフェ ららぽーと愛知東郷・ブッフェ エクスブルー イオンモール鶴見緑地・ブッフェレストラン パンパレット アリオ鳳・ブッフェ フォールームス あべのキューズモール・グランブッフェ イオンモール伊丹・ザ ブッフェ ダイナー イオンモール神戸北・ザ ブッフェ ガーデン 阪急西宮ガーデンズ・ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモール広島府中・グランブッフェ イオンモール筑紫野・ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熊本・グランブッフェ イオンモール鹿児島「ニラックスブッフェ」とは？和洋中65品以上のバラエティ豊かなラインナップで、子供から大人まで楽しめるブッフェレストラン「グランブッフェ」や「ニューマーケット」をはじめ、握り寿司や天ぷらなどの和が楽しめるブッフェ「八献」、自分で揚げて楽しむくし揚げブッフェ「くし葉」、台湾一人鍋しゃぶしゃぶや台湾スイーツなどの台湾グルメが堪能できる「すうぷ」など、多彩なブッフェ業態を運営している。